El limón es una de las mejores fuentes naturales de vitamina C, un nutriente esencial para mantener tu sistema inmunológico ...

El ácido ascórbico es un compuesto que existe en la uva madura, con niveles muy reducidos respecto a otros ácidos ( entre 30 y 60 mg/L, desapareciendo rápidamente cuando la uva es estrujada ...

Cuando se trata de elegir entre la vitamina C y la vitamina E para el cuidado de la piel, es importante conocer las ...

La vitamina C es un ácido ascórbico que está presente en múltiples alimentos, tanto en frutas como verduras y cumplen un rol vital en la salud del cuerpo humano.

Una nueva investigación sugiere que el ácido ascórbico puede servir como potencial biomarcador en eventos de reducción de ...

Un equipo de investigación liderado por el profesor Alexander Vainstein de la Facultad de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de la Universidad Hebrea de Jerusalén ha desarrollado una nueva var ...