7. Emiettez les viandes avec 2 fourchettes en éliminant les os du lapin. Mélangez longuement, ajoutez le jus de cuisson. 8. Mettez les rillettes dans une terrine ou des pots en verre.

Rillettes de lapin au lard fumé et au vin blanc Ne cherchez pas plus longtemps une idée d'apéritif pour le soir du réveillon. Ces rillettes de lapin au lard fumé et au vin blanc sont simples ...

Coupez le lapin en morceaux. Pelez et hachez les oignons ... la au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Accompagnez ces rillettes de tranches de pain de campagne grillées et d'une salade verte.

Animal rights campaigners in France are fighting to save a wild boar adopted as a piglet by a horse breeder but now ...

Des petites tranches de pain baguette grillées seront l’idéal pour tartiner de rillettes. Vous pouvez remplacer la chair de lapin crue par 700 g (1 ½ lb) de chair cuite. Pour les ...

nous avons choisi de ne sélectionner que des rillettes de porc, plutôt que de lapin, d'oie ou de volaille. En plus d'être plus répandues, ces rillettes ont plus de légitimité. En effet ...

La laie a été recueillie mal en point en 2023 par une éleveuse de chevaux dans l’Aube. Alors que la demande d’adoption a été ...

Les habitants se mobilisent pour sauver Rillette. Après une pétition qui a récolté près de 170.000 signatures, une marche blanche est organisée le 11 janvier 2025 par l'Association des ...

Désarticulez le lapin pour éviter les esquilles d'os.Mettez-le dans une cocotte à fond épais avec les aromates, peu de sel, poivre, muscade et une pointe de quatre-épices. Couvrez d'eau.

Faites revenir les morceaux de lapin dans une cocotte allant au four avec un peu d’huile d’olive. Quand les morceaux sont dorés, ajoutez les oignons coupés en dés, le céleri en tronçons ...