La terrine de poisson c’est LA solution pour une entrée chic, faite d’avance, particulièrement la terrine de saumon, toujours très appréciée. Comme, elle est servie en début de repas ...

Hachez fin la chair de poisson à l'aide d'un mixer ... ajoutez les herbes hachées. Démoulez la terrine sur un plat long, entourez-la de concombre, décorez de crevettes. Servez la sauce ...

Des terrines de poisson faciles à emporter Autre avantage des terrines de poisson faites maison : elles s'emportent partout.Idéal, donc, pour un déjeuner sur le pouce ou encore un pique-nique ...

Faire pocher les filets de maquereaux 10 min. Les refroidir, retirer la peau, les arrêtes et les parties sombres. Mettre dans un robot (avec un outil tranchant ), ajouter le saumon fumé coupé ...

Pour réaliser cette succulente terrine au poisson et aux Saint-Jacques pour six personnes, vous avez besoin des ingrédients suivants : Pour la réaliser, cette recette nécessite tout de même ...

Donner un bouillon et rectifier l'assaisonnement. Mettre une couche de cette gelée de poissons dans une terrine. Laisser refroidir. Ranger dessus, dans l'ordre, les filets de rougets (peau en dessous) ...

Préparez la mousse de poisson : coupez en morceaux les 500 g ... Tassez bien en tapant le fond du moule sur le plan de travail. Placez la terrine dans un plat à four, rempli à mi-hauteur ...

Faites décongeler les bâtonnets de surimi 1 h à l'avance. Pelez la carotte et l'oignon. Emincez-les. Pelez le citron à vif. Coupez-le en tranches. Placez-les dans une casserole. Arrosez de 20 ...