La Grange, a casual French Brasserie, is coming to Lower Makefield Township in March, writes Dino Ciliberti for the Patch. ...

At this French bistro in an Upper East Side townhouse, expect to see at least one fur coat and one 17th-century painting.

6. Sortez la terrine, couvrez-la de son couvercle et laissez la refroidir 2 heures avant de la mettre au réfrigérateur. Vous servirez ce foie gras dans sa terrine, accompagné de généreuses ...

Une fois ouvert, il faut le déguster dans les 24 heures, qu’il soit emballé, en bocal ou en terrine. Le foie gras en conserve: avant ouverture, il peut rester plusieurs mois dans le placard ...

Julien Lapraille vous propose un foie gras maison, simple, rapide et inratable, magnifié par un confit de chicon pour ...

Pour le Nouvel An, vous hésitez entre le foie gras, le plateau de fruit de mer ou la dinde ? Nos voisins belges de la province de Liège, ont eux une autre tradition pour le premier jour de l ...

Mardi Gras, also known as Carnival, is a deeply interesting celebration that contrasts excessive eating and drinking starting in January with 40 days of fasting and penance starting on Ash ...

Le foie gras n'est plus le bienvenu dans certains établissements d'une vingtaine de villes françaises, comme affirmé par Clermont-Ferrand le mois dernier. En cause, le gavage des canards.

Mardi Gras in Louisiana is a beloved holiday, and its also a notorious cultural tradition. Louisiana celebrates Mardi Gras due to the French-Catholic settlers who inhabited Louisiana during the ...

Encore un peu de foie gras sur les bras après les fêtes ? Voici trois idées pour le recycler dans des recettes aussi gourmandes que savoureuses. Astuce : Servez-les avec une petite salade de ...

Déposer dans un bol les morceaux de mie de pain et mouiller avec le vin blanc. Ajouter le foie gras et bien mélanger le tout. Farcir la perdrix puis la brider avec de la ficelle. Éplucher, et émincer ...