cuisine régionale, laurier, oignon, vin blanc, saindoux, rillettes (charcuterie), viande de porc ... durcir le saindoux. 9. En dernière étape, fermez les bocaux. Ces rillettes se conservent ...

Les rillettes ne sont faites que de porc et de sel. Rien ne vient masquer ... Les rillettes en pots se conservent 10 jours, et des mois en bocaux stérilisés. Offrez-en autour de vous.