Les fromages ont été vendus entre la mi-novembre 2024 et fin janvier 2025, ajoutent les autorités sanitaires, qui préconisent de ne surtout pas les consommer. barmalini / stock.adobe.com Les ...

À la ferme bio Lindgrube, à Breitenbach, dans le Val de Villé, tradition et savoir-faire se transmettent depuis six générations. On y produit du bargkass, fromage emblématique des fermes du ...

Au cours du mois de janvier, 11 cas de SHU ont été identifiés en lien avec la consommation de ces fromages, d’après un communiqué récent du ministère de l’Agriculture, qui rappelle que « par ...

Les autorités sanitaires ont procédé au rappel de fromages Morbier au lait cru fabriqués par la société Perrin-Vermot, basée dans le Doubs, en raison d'une possible contamination par la ...

Celui de la Coupe de France des fromages, dans laquelle le département de l’Aveyron est aussi représenté. Fabienne Célard repart à l’assaut du Sirha , après y avoir affiché un Laguiole ...

L'appellation Roquefort date de 1925. C'est la plus ancienne AOP fromagère. Si sa notoriété reste au sommet, ses ventes reculent, surtout depuis le Covid. La filière veut mieux éduquer les ...

Un rappel de produits a été émis le 25 janvier dernier concernant des fromages Morbier au lait cru fabriqués par la société Perrin-Vermot, basée dans le Doubs. Ces derniers pourraient être contaminés ...

Cette journée du dimanche 26 janvier 2025 sera marquée par un temps essentiellement couvert et une température de l'air autour de 5 degrés. On attend de la bruine en soirée, ainsi que du ...

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En plus d’une solide carrière commencée dans le marketing en grande distribution, Marie de Metz Noblat va se spécialiser dans le fromage pendant plus de 20 ans, notamment à l’international pour la ...

Une citadelle est une partie de ville fortifiée, qui peut éventuellement se limiter à un château fort.

Seyssel, entre les communes de Seyssel (Ain) et Seyssel (Haute-Savoie) Ain, Haute-Savoie Au-dessus du Rhône ; un pont à cet endroit entre 1300 et 1322 environ 1300 !Ca. 1300–ca. 1322 ...