Cheminées, décorations florales pochées au charbon actif sur les côtés, croûte parfaitement dorée sur le dessus. À première ...

La tourtière de gibier (cerf, porc et canard), la tourtière végane (légumes ... Arancinis au fromage, acras de morue, crevettes cocktails, rillettes de saumon et betteraves marinées composent ...

Isabelle Croizé, fondatrice des Canards des Londes, installée à Méhéran, à côté de Mortrée.

Il est le 1er à avoir eu l'idée de cuisiner le magret de canard en filet alors qu'il était consommé jusque là en confit.

canard. A l'instar des oiseaux dépourvus de plumes rectrices efficaces qui infléchissent la trajectoire de leur vol grâce à leur bec aplati (voir aussi Vol (animal)), cette forme d'avion fut appelée ...

Mettez le gros sel et le poivre dans le fond d’un plat. Déposez les morceaux de canard. Ajoutez de nouveau du gros sel (les viandes doivent en être recouvertes). Réservez au réfrigérateur ...

Coupez le cou et les ailerons du canard, assaisonnez l'intérieur de sel et de poivre, bridez-le. Préchauffez le four à 200°C, enduisez le canard d'huile et mettez-le sur une grille, en dessous de ...

Ses livres de recettes agrémentées de graisse de canard et de sa légendaire « larme » d'Armagnac, se sont vendus à des milliers d'exemplaires. À LIRE AUSSI : Gastronomie : avec Michel ...

Le 18 décembre, le Canard Enchaîné a révélé que lors de son voyage à Tahiti en marge des Jeux Olympiques, Anne Hidalgo avait fait grimper sa facture téléphonique à 30 000 euros.