- Professionnels (neuf) : 1 er Michel Joly de Connerré, avec ses rillettes de porc fermier label rouge façon blanquette ...

Marre de vos toasts aux rillettes de porc ou au tarama industriel ... ils savent faire des merveilles et surprendre les papilles avec les recettes de rillettes de hareng fumé, les rillettes ...

[Le Maine Libre] La boucherie Durand, entreprise familiale, a décroché plusieurs médailles et organisait samedi 22 mars 2025 ...

Cette semaine s’est tenu, à Paris, le Snack Show, salon réservé aux professionnels de la restauration rapide. Nous sommes ...

Pour ces rillettes, j’ai ajouté une pointe de chorizo ajoute Christophe, qui privilégie le porc Label rouge de la ... Pour rappel, le trompe goule est une recette à base de pommes de terre ...

Entre recettes techniques et foire au porc, Pierre Berthon nous ... de la Maison Berthon. Autre star de la charcuterie artisanale, la rillette reste une valeur sûre pour les gourmands.

Ces récompenses couronnent la régularité de la qualité des produits et le savoir-faire des collaborateurs, qu’il s’agisse de recettes ... les iconiques rillettes de porc Fermier Label ...

Le wok d’échine de porc, un plat savoureux aux saveurs asiatiques, promet un repas familial convivial. . Accompagnez-le de riz pour une expérience complète. Émincez l'échine en fines lamelles.

Essayez ce burger à l’échine de porc, un plat gourmand et convivial. Préparez-le à l'avance, et savourez-le en famille. Accompagnez-le de frites maison pour un repas complet et délicieux.

Déposer le bar et la gousse d’ail dans une casserole et recouvrir de lait. Saler légèrement. Porter à petite ébullition. Prélever le poisson puis retirer peau et arêtes. Garder le lait en ...

A l’occasion du dernier Salon de l’agriculture de Paris, Pascal Thomas, agriculteur et éleveur à Mansempuy, a obtenu la médaille d’or pour ses rillettes de canard. Absent du salon depuis ...