Hachez grossièrement la viande et les morceaux de lard et mélangez-les. Mettez les rillettes en pot. 3. Laissez refroidir complètement. Réservez au réfrigérateur 24 h. 4. Servez accompagné ...

Versez les rillettes ainsi obtenues, au fur et à mesure, dans un pot en grès ou dans des pots individuels. Tassez bien et mettez au réfrigérateur. Quand les rillettes sont froides, recouvrez ...

Depuis, le magasin à la façade rouge s’est imposé comme un rendez-vous incontournable, en particulier pour les amateurs de rillettes et de rillons. Pas une année ne passe sans que le ...

Lavez, séchez et ciselez la ciboulette et ajoutez-la aux rillettes. Mélangez. Déposez ces rillettes dans un pot, couvrez et placez au frais jusqu’au lendemain.